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核桃怎样脱青皮

发布时间:2018-9-16 11:29:55访问次数:

核桃脱青皮

核桃在成熟收获时,外面带有一层厚厚的青皮。怎么脱去这层青皮呢?

1. 如果只有很少量的青皮核桃,可以将其装在塑料袋内置于阴凉处捂放2-3天,待青皮发软发黄时,用手掰去即可。

2. 如果青皮核桃的数量稍微多一些,可以堆放于阴凉通风处,上面覆盖一层青绿的树叶或者杂草,捂3天左右,青皮就会发软发黄,装在编织袋里轻轻摔打,青皮就脱落了。

3. 如果青皮核桃量还要大一些,就可以堆起来,将乙烯利混合适当比例的水喷洒在核桃上,堆捂几天,青皮就开裂脱落了。

4. 对于大规模种植户,就需要使用核桃脱青皮机了。

需要注意的是,核桃青皮含有大量的鞣酸,其汁液接触空气氧化变黑,粘在皮肤上很难洗去,所以操作时一定要带上一次性手套。如果皮肤被污黑,用白砂糖搓洗,有利于清洗干净。

核桃青皮还有很多用途,不要轻易抛弃了哦。IMG_0326.JPG

不过,天柞·8518和国丰一号,果实成熟后青皮会在树上直接开裂果熟蒂落的,你在树下直接捡核桃就是了。这是不是天柞系列优良品种的一个优点呢?


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